錄影日，回到家裡還是要煮晚餐的！
今天跟大家介紹一個超級營養的東西 - 藜麥(Quinoa - 發音 Keen Wa 金娃)。
早在三四千年前，老祖先就在吃的好東西！被重新翻出來，並發現：營養價值極高！熱量低！
2013年甚至被國際訂為 - 藜麥年！
在歐美比較重視養生健康的地方，幾乎都看得到藜麥入菜。
田醫師今晚的五穀米炒飯裡面還加入藜麥。它非常容易熟，泡過水的話，加入滾水裡十分鐘就熟了。熟了變透明並且會「發芽」喔！
藜麥可以做主食、甜點、前菜、沙拉。
很多網站都可以找到食譜，下面也是一個！
http://allrecipes.com/…/15…/ingredients/whole-grains/quinoa/
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